Masa Base Para Panes Gourmet.

INGREDIENTES:
-1000 gr Harina Dura (Espiga Blanca)
-60 gr azúcar
-20 gr sal
-15 gr levadura Gold Instaferm
-550 gr agua
-Tomillo, Tocino, Ajo, Romero, Cebolla
-140 gr Margarina Olmeca

Procedimiento:
Mezclar todos los ingredientes secos.
Luego incorporar el agua
Amasar hasta obtener una masa ligera
Dejar reposar la masa de 15 a 20 minutos
Dejar fermentar por 1 hora aproximadamente o hasta que doble su tamaño
Hornear a 160° C Durante 15 a 20 minutos

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

X
Abrir el chat
1
Hola
¿En qué podemos ayudarte?